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ハナビラタケＭＨ-３の構造と活性

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�U・β-グルカンの種類とその研究の歴史

【β-グルカン】 キノコ類に優れた抗がん作用があることは､経験的にも古くから知られていたことだが､キノコの成分の何に抗がん作用があるのかが究明されたのは２０世紀に入ってからのことである。そして不消化性多糖体のグルカンにその謎が隠されており､それがβ-グルカンであることがわかったのも､ごく最近である。 βグルカンとは､構造によって抗腫瘍効果が異なる多糖体をいい､ひとくちにグルカンといっても種類は多く､アミロース､グリコーゲン､デキストリン､セルロースなどがその代表にあたる。 グルカンは大きくα-グルカンとβ-グルカンに分けられるが､デンプンやデキストリンなどはα-グルカンになる。β-グルカンはさらに種類があり､β（１→４）､β（１→６）､β（１→３）などに分れ､それは単糖の結合の仕方によって多糖の構造が違うことを意味している。（図１） β（１→４）グルカンというのは､セルロース（紙）のことで､また､自然界の菌類には抗がん作用があまりないβ（１→６）グルカンも多く存在する。（アガリクスは､その典型) では､抗がん作用があるのはどの型のβ-グルカンか――それはβ-（１→３）-Ｄ-グルカンであることが新しい研究で明らかにされた。

【β-グルカンの歴史と研究】 人間の免疫力を高めてガン治療をする試みは､古くから行われてきた。 キノコに含まれるβ-グルカンが抗がん物質として華々しく世に出たのは２０世紀も半ばの頃で､当時､多くの研究者たちがβ-グルカンの研究に魅せられ､研究に明け暮れていた。 一方､日本の菌類β-グルカンが､医学薬学領域で注目されたのは､１９６０年代まで遡るといわれている。 そして１９７５年から相次いで､ガンの治療薬が開発されました。それが「クレスチン（ＰＳＫ）｣（カワラタケ由来）､「レンチナン（ＬＮＴ）」（シイタケ由来)、「ソニフィラン（ＳＰＧ）｣（スエヒロタケ由来)の３種類であった。 しかし当時､β-グルカンは動物実験において､マクロファージ・Ｔ細胞・ＮＫ細胞などに対する免疫増強作用があることは確認されてはいたものの､まだ､その型・構造・作用についての詳しい研究は遅れていた。しかもその頃､「β-グルカンの抗がん作用には三重ラセン構造が必要である｣という説が流れ､激しかったβ-グルカンの研究合戦は終息へと向かい始め､さらには「β-グルカンは注射ならば抗がん作用を発現するが､経口（内服剤）投与では効果がない｣との説も流れ､β-グルカンによるガン免疫療法の研究は次第に人気を失っていった時期でもあった。 一方では当時､各製薬メーカーが新しい強力な抗生物質の開発に乗り出し､新薬の開発合戦が始まっていった。 検査機械や手術器具の進歩とも相まって「ガンは切るもの｣ということになり、外科手術が盛んに行われるようになっていったのもこの時期である。 [ホーム][ハナビラタケ]［ハナビラタケＭＨ-３の構造と活性］［抗ガン作用､臨床試験でも実証］[ハナビラタケＭＨ-３の軌跡]［質問（ＦＡＱ）］[関連書籍] ※このホームページは､株式会社ミナヘルス生産ハナビラタケＭＨ-３の公式サイトです。許可なく複製・複写することを禁じます。 また最近､ハナビラタケ含有の商品について､ハナビラタケＭＨ-３のデータを利用し､表記､販売している業者がありますが､ハナビラタケＭＨ-３を含有されていない商品については､その情報・データ及び商品について一切の責任を負いかねるとともに､なんら関係ないことを明らかにいたします。 ※このホームページは､『きのこ健康読本２』『同３』『同４』『βグルカンの魅力-抗腫瘍剤の研究。マイタケからハナビラタケへ』『2002-2003健康・栄養食品事典』　（いづれも東洋医学舎刊）を参考に作られています。

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